生物学家,微生物药物工程与食品先进制造技术专家,教授,博士生导师;食品与健康教育部工程研究中心主任;中山大学食品与健康研究所所长;第九届广东省政协委员,第十一届全国政协委员。国家发改委高技术产业化专项评审专家组专家,国家科技部科技评估中心专家组专家,国家自然科学基金委员会评议专家,国家食品药品监督管理局食品安全专家组专家,国家教育部科技司重大项目评审专家, 中国保健协会专家委员会专家,中国食品科学技术学会功能食品分会副理事长,中国食品科学技术学会专家委员会秘书长,中国食品

报社专家委员会专家,湛江市政府高级顾问团专家,广东省知识界人士联谊会理事,欧亚系统研究会理事,《中国食品学报》、《食品工业科技》、《食品与生物技术》等刊物编委;国际欧亚科学院院士。

     以第一获奖者 获国家发明奖四等奖 1 项,国家教委科技进步奖一等奖 1 项,国家教委科技进步奖二等奖 2 项,广东省生物技术专项奖 1 项。 创造性提出青藏高原冬虫夏草“牧虫工程”与“孕育工程”理论与技术路线,主持国家“十一五”科技支撑重大项目及主持实施国务院扶贫开发与青藏高原减灾避灾产业发展课题;发明了大幅度提升南疆沙漠特色药材管花肉苁蓉活性成分苯乙醇苷类化合物收率的调控催化反应湿法加工新工艺,主持国家“全国科技支疆行动”计划重大项目;开创性提出紫芝、赤芝孢子“萌动激活”理论,引领辅助抑瘤和调节免疫的紫芝、赤芝孢子唯一无铬镍等重金属残留的超微破壁新工艺与高效萃取三萜类化合物等脂质活性物质工艺的技术革命; 率先提出 “次生代谢产物消长调控”理论,获得了对调理和降低人体三脂及降低胆固醇和治疗痛风具有显著功能活性的无桔霉素 Monacolin K 组方;独创从菌物中筛选并分离出对辅助治疗艾滋病疗效确切且无毒副作用的天然药物组方,该项成果及产品已在国家 CDC 完成 30 例临床;首创从大豆胚轴提取高活性类植物雌激素的大豆异黄酮组方及工艺,对维持女性体内雌激素水平正常、缓解更年期症状作用显著; 提出跨学科实验研究与系统集成的构想,创建工程研究中心并建立多个成果转化的中试生产基地及在青藏高原和塔克拉玛干沙漠建立科学工作站, 先后承担主持 10 多项国家级及省部级重大项目和一批横向合作重大项目,使创新团队迅速走上良性循环的发展轨道。以第一发明人申请专利 90 多项,获得美国、日本、欧洲和中国授权的发明专利 70 多项;先后承担主持的 4 项成果通过技术鉴定,达到国际领先水平;在国内外学术期刊上发表论文 120 多篇,被 SCI 收录 20 多篇。 1992 年获国务院“特殊津贴突出贡献专家”; 1993 年获广东省丁颖科技奖; 1996 年获广东省委省政府授予“优秀中青年专家”称号; 2004 年获首届中国食品科技杰出中青年奖。

刘昕 刘昕教授 学者灵芝 刘昕 中山大学 刘昕
通讯地址 :
广州市新港西路135号中山大学测试大楼五楼
邮政编码 : 510275
Tel :( +8620 ) 84112299
Fax :( +8620 ) 84037249
E-mail : lsslx@mail.sysu.edu.cn
Website: http://home.zsu.edu.cn/ferc/liuxin.htm


 
相关媒体报道